1、食材清单:高筋面粉500克,鸡蛋1个,无铝泡打粉3克,小苏打4克,盐15克,大豆油适量,水250克
2、准备将高筋面粉倒、小苏打、无铝泡打粉、盐搅拌一下,再放入大碗中,搅拌均匀。
3、在搅拌均匀的面粉上打入鸡蛋、大豆油、水一起在碗中用筷子搅拌均匀。
4、用手揉成面团(揉制的过程中如果太干,加点水继续揉),把面团揉成光滑无粗颗粒的状态,揉好以后盖上保鲜膜,醒3小时。
5、案板上放点油,防止面团和案板黏住,用擀面杖朝着一个方向把面团擀成薄薄的长方形。
6、将面团切成长长的两半,每一半再切15厘米的长条形状。
7、把2个切好的小长条叠在一起(2层),用筷子中间一压,要紧紧压下去。
文章来源: 昔和宜
版权声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
希望我的文章对你有所帮助《河南老式软油条的配方 老式油条的配方》
推荐看看《有性生殖包含哪些 生殖方式有哪些》
推荐看看《早安加油鼓励的句子 加油鼓励的句子》
1、食材清单:高筋面粉500克,鸡蛋1个,无铝泡打粉3克,小苏打4克,盐15克,大豆油适量,水250克2、准备将高筋面粉倒、小苏打、无铝泡打粉、盐搅拌一下,再放入大碗中,搅拌均匀。3、在搅拌均匀的面粉上打入鸡蛋、大豆油、水一起在碗中用筷子搅
推荐看看《彩贝是什么材质 贝珠是什么材质》
写的太好了!